Восточно-болгарская лошадь возникла в конце 19-го века на конном заводе Васила Коларова вблизи Шумене и на заводе в Божуришти вблизи Софии в Болгарии путем скрещивания местных лошадей с арабами, англо-арабами, английскими чистокровными и английскими полукровными лошадьми.

Для того чтобы сделать породу устойчивой и улучшить ее характеристики, к ней была дополнительно прилита кровь английской чистокровной. Порода была зарегистрирована в 1951 году.

Восточно-болгарская лошадь имеет красивый экстерьер. Это благородная лошадь с качествами, позволяющими использовать ее для всех видов верховой езды: от конкура до выездки. К тому же она годна и к легкой упряжи. У нее обычно покладистый, но энергичный характер.

Высота восточно-болгарской лошади от 150 до 160 см. Окрас рыжий, гнедой или вороной. Строение тела: красивая голова с ровным профилем и большими ясными глазами, шея элегантная и мускулистая, достаточно длинная, холка хорошо выражена. У этих лошадей хорошие мощные плечи, широкая и глубокая грудь, длинная ровная спина, умеренно скошенный круп и длинные ноги хорошего строения.