Модератор форума: Мотя |
Список форумов Персональные форумы Собачий дом «Спасенных Душ» Архив раздела Архив графика дежурств домика ДСД (sml[warn]уже история) |
Архив графика дежурств домика ДСД |
.
Беларусь, Минск
18648 сообщений
Топикстартер
|
.
Беларусь, Минск
35193 сообщения
Quote (kukastik) Народ, кто-нибудь из утренней смены вторника знает, как варить еду Настя.. Не волнуйся.. Я сегодня забегала с утра и все дашке Дарья555 показала А она завтра утром тоже будет Только нужно будет вторую смену попросить, чтоб мясо в кастрюлю отложили, которое варить Да.. еще новости - Ника теперь в комнате с Ладой. И еще - по вечера( ну по крайней мере пока было только по вечерам) м Эльза нападает на Делфи и та не выдерживает и начинает жестко отвечать Эльзе Поэтому Делфи с Линой уже 2 ночи проводили на кухне Добавлено (29 Октября 2012, 10:44) Quote (Санька) выписывайте меня с четверга..я на вторую неделю больничного ухожу девушка.. Ну ка не болеть.. Вы че это ?? Добавлено (29 Октября 2012, 10:49)
Постояльцы ДСД нуждаются в вашей помощи
+375 29 322-61-55 +375 33 66-11-625 |
.
Беларусь, Минск
2765 сообщений
Quote (kukastik) Народ, кто-нибудь из утренней смены вторника знает, как варить еду(в смысле сколько,чего и где брать и на какое кол-во воды)? я не знаю Я тоже не знаю, где что брать и сколько. Обычно готовил кто-то другой, и если придётся самой - надо бы знать. Так может быть, учитывая наличие новичков сейчас и в будущем, выложить здесь что-то типа инструкции ?
Людмила
+375 (29) 270-72-80 |
.
Беларусь, Минск
4912 сообщений
Мясо варится в большой кастрюле (белая или желтая). Если есть размороженное в самом холодильнике ( лежит в пакетах) - накладывать почти полную кастрюлю и залить водой. Только надо учесть, чобы при кипении все немного увеличится в объеме, поэтому воды наливать не верхом. Лучше потом в конце варки подлить и закипятить.
Если все мясо замороженное, то обычно вечерняя смена достает из морозилки для варки и выкладывает в кастрюлю, чтобы к утру разморозилось. Утренней смене надо только убрать пакеты и разобрать его на части, чтобы уложить хорошо в кастрюле, и можно заливать водой и варить. Ну и по количеству посмотреть:добавить или убавить Кашу варить в алюминевой кастрюле (одна поменьше, с толстыми стенками, другая - большая - с тонкими). в той которая будет свободной. Закипятить воду( если маленькая кастрюля - где-то 3/4 от объема, в большой - половина), в кипящую воду засыпать крупу (под столом стоит большое пластиковое ведро, в нем розовая миска), целую миску + еще немного (меньше половины) и периодически помешивать. Там смесь круп, поэтому готовность определять по пшену, минут 30 минут примерно. Перед кормлением обязательно проверить, не осталась ли каша с предыдущего дня. Иногда не скармливают всю кашу, оставляют в миске в холодильнике. Ее скормить в первую очередь. Если есть отварные овощи - добавить при кормлении. Сейчас решили кормить через день-два, поэтому надо отслеживать, когда их варить для следующего раза.
Сообщение отредактировал: Busel - Понедельник, 29.10.2012, 13:35
|
.
Беларусь, Минск
35193 сообщения
Busel, Галя..
Добавлено (29 Октября 2012, 12:37) Quote (Busel) мастер-класс организовать. это лучше Добавлено (29 Октября 2012, 12:40)
Постояльцы ДСД нуждаются в вашей помощи
+375 29 322-61-55 +375 33 66-11-625 |
.
Беларусь, Минск
6386 сообщений
Утром топим потому, что можно доварить еду на печке, экономим газ.
Сразу ставим на плите, и пока кастрюли закипают, растапливаем печку. Когда печка разгорелась, переставляем кастрюли на печь, а газ выключаем. Получается большая экономия газа. |
.
Беларусь, Минск
4912 сообщений
К тому же, это все-таки печь,какая никакая. Она в себя тепло набирает, а когда вьюшку закрываешь, она начинает отдавать в комнату. До утра тепло. Да еще как ни крути, утренняя смена длится подольше, чем вечерняя (кроме пятницы), можно и протопить получше
|
.
Минск, Институт культуры
1037 сообщений
Quote (Дарья555) Только вот со второй комнаты Ника над печкой просовывает голову. Я даже утром и не поняла сразу, когда затапливала, что там такое шуршит, а потом увидела Никину голову. Просовывает она ее очень прилично, если Лада до этого додумается, может и застрять. Добавлено (30 Октября 2012, 12:42) Quote (trololo) Смену сделали. Кушать сварили, Настя убрала и протопила. А Даша наварила, покормила и перемыла посуду. Во мы какие! Добавлено (30 Октября 2012, 12:43) |
| |||