Добавлено (16 Февраля 2010, 12:28)
---------------------------------------------
Луковая диета или Диета клиники Майо

Чем привлекает луковая диета?

Во-первых, ее результаты весьма ощутимы - потеря веса от 5 до 8 килограмм!
Во-вторых, ощутить эти результаты можно очень быстро - всего через неделю после того, как вы перейдете на эту диету!
В-третьих, характер у луковой диеты - мягкий и щадящий!
Какие особенности луковой диеты?
В ход идут продукты, в основном не содержащих жиров. Но вы не обязаны себя контролировать! Сидя на луковой диете, не надо отказывать себе ни в рыбе, ни в мясе. Главное - строго следовать определенному графику, ничего не менять местами и соблюдать ограничения. И, разумеется, верить в себя и не сомневаться, что результат будет превосходным!
Как действует диета?
Ваш организм перестает получать жирную пищу. В это время лук и зелень способствуют расщеплению уже накопленных жиров в самых важных для женщины местах - на талии, животе, бедрах. К тому же зеленые овощи имеют отрицательную калорийность, а значит, на их переработку организм тратит больше энергии, чем в них заложено природой.
Какой порядок выполнения диеты?
Как и новую жизнь начинать принято с понедельника, так и на диету лучше садиться в первый день недели. Во-первых, это дисциплинирует, Во-вторых, так сложнее сбиться со счета. Достаточно просто прикрепить на дверце холодильника магнитиком листок с расписанием.

Понедельник. В этот день вы можете позволить себе луковый суп и любые фрукты, кроме бананов. Отличным дополнением будет арбуз (во-первых, в нем мало калорий, а во-вторых, эта полосатая ягода - отличное мочегонное средство, выводящее шлаки). А вот в винограде калорий предостаточно.

Вторник. В вашем меню луковый суп и любые овощи: свежие, тушеные (без масла), вареные. А вот от консервированных помидорчиков-огурчиков, баклажанчиков-цуккини жела тельно отказаться. Стоит воздержаться и от кукурузы, зеле ного горошка и всех представителей семейства бобовых. Зато можно позволить себе немного печеной или отварной кар тошки с небольшим количеством растительного масла.

Среда. Как вы уже догадались, есть придется снова луковый суп. А еще можно овощи и фрукты. А картошке - красный свет.

Четверг. Все помнят, что четверг - рыбный день. На луковой диете об этом пока забудьте, ваш моцион все тот же суп, овощи и фрукты. Можно позволить себе съесть 2 банана и выпить целый стакан молока, но только низкокалорийного. Так что следите за процентами жирности.

Пятница. Конечно, луковый суп. А еще мясо (наконец-то!) и помидоры. В первый перед выходными день можно не отказать себе во внушительном (целых 400 или даже 500 грамм) куске отварной нежирной говядины, или курятины (без кожи), или рыбы. Свежие помидоры разрешается есть в любом количестве. А если нет свежих, то их вполне заменит банка консервированных в собственном соку. А вот на фрукты в пятницу - табу!

Суббота. Какой у вас супчик в кастрюльке? Любимый луковый. А еще говядина. Про помидоры в этот день забываем, а из холодильника достаем зеленые овощи: вспоминайте рецепты, где главным ингредиентом выступают всяческие листовые салаты, капуста, огурцы, болгарский перец (но не желтый или красный, а именно зеленый!). Полакомиться любимым фруктовым салатом в этот день вам не удастся.

Воскресенье. Ура! Снова ставший уже любимым суп. На второе коричневый (необдирный) рис с тушеными, вареными или консервированными овощами. Запивать все это можно фруктовыми соками без сахара.

В течение всей недели необходимо больше пить негазированной воды, как минимум 1,5-2 литра в день, чай, кофе без сахара.

Под запретом

Мужчины назвали бы недостатком французской луковой диеты категорический запрет на алкоголь... даже пиво. Но ведь специально для них разработана винная диета, на которой вы с мужем вполне потом можете посидеть вместе. Пить алкоголь можно только через сутки после окончания диеты. Если вы чувствуете, что алкоголь сильнее желания похудеть, то диету лучше не начинать.

Еще вам придется отказаться как минимум на эту неделю от сахара, хлеба и сладкой газированной воды. Кисломолочные напитки на время диеты из рациона тоже исключаются. Так что йогурты и кефирчики - из холодильника долой!

Показания и противопоказания

Специалисты отмечают, что луковая диета помогает существенно снизить уровень холестерина и удалить из организма «плохие» липопротеиды. Поэтому французскую похлебку сердечникам даже рекомендуют. А вот если вы страдаете гастритом с повышенной кислотностью и язвенной болезнью, то нужно внимательной относиться к выбору рецепта. В некоторых кулинарных книгах предложено варить луковый суп на основе капустного отвара, который стимулирует и без того повышенную желудочную секрецию. От такого рецепта лучше при гастрите и язве лучше отказаться.

Главное блюдо диеты

Основу этой диеты составляет луковый суп, который можно есть в любом количестве - чем больше, тем лучше.

Луковый суп - один из известнейших в мире вариантов супов. Это одно из самых любимых блюд французских шеф-поваров. Луковый суп для диеты варится на воде. Настоящая французская луковая похлебка отличается приятным мягким вкусом и насыщенным ароматом. После специальной обработки, которая занимает около часа, в луке не остается и следа горечи и он становится очень душистым.

Основные ингредиенты чудо-супа - овощи: лук, капуста, сладкие болгарские перцы зеленого цвета, помидоры и сельдерей, который также обладает отличным «похудательным» эффектом. К тому же сельдерей притупляет чувство голода. Он обладает небольшим мочегонным действием, то есть со всей жидкостью, которую вы будете пить в течение всей недели в больших количествах, из вашего организма в буквальном смысле слова будут вымываться все шлак!

Луковую похлебку нужно есть 3 раза в день: на завтрак, обед и ужин. И даже если к выходным смотреть в тарелку уже невыносимо трудно, все равно есть суп нужно хотя бы раз в день.

Однако есть только суп, отказывая себе во всем остальном нельзя! Ведь потеря веса в течение недели от 5 до 8 килограмм - это огромный стресс для любого, даже самого здорового организма. Чтобы частично восполнить потерю энергии, в меню включены мясо, рыба, овощи, фрукты. Главное, подбирать продукты с отрицательной калорийностью. Это значит, что на переваривание и усвоение такой пищи организм тратит больше энергии, чем эта пища в себе несет. Именно этим обусловлено снижение веса, которое наблюдается во время такой диеты.

Внимание: Если вес сни зился более чем на 8 кг, то сде лайте перерыв в луковой диете на два дня, пе ред тем как вновь сварить полюбившуюся луковую французскую похлебку.

РЕЦЕПТЫ:
Луковый суп с капустой и с сельдереем

Вам потребуются:

1 некрупный кочан капусты,
6 средних луковиц,
помидоры по вкусу,
2 зеленых перца,
пу чок сельдерея.
Способ приготовления:

Все овощи надо порезать, за лить холодной водой и довести до кипения. 10 минут суп следует кипятить, далее варите его на медленном огне, пока овощи не ста нут мягкими. По желанию домочадцев можете добавить соль и специи.

Разнообразить меню поможет соус карри или овощной бульон ный кубик.

Добавлено (16 Февраля 2010, 13:30)
---------------------------------------------
СветаСветик! Помнишь, к нам на акции в парке Челюскинцев подходила тренер йоги? И предложила нам не помощь руками или деньгами, а БЕСПЛАТНО заниматься с нашей группой? Визитку я отдала тебе. Может, разыщем ее и соберем группу ? Хотя мне с моей спиной, наверное, нельзя. Но другие, может, захотят себя оздоровить???

Добавлено (16 Февраля 2010, 14:11)
---------------------------------------------
те упражнения не делать, кот дают большую нагрузку на спину

З.Ы. У люды-diamant точно не забалуешь

Добавлено (16 Февраля 2010, 17:51)
---------------------------------------------
Zeka, наслаждаюсь и полнею.

От себя хочу порекомендовать специфическую "диету". Если кому-то мои советы покажутся бредом, значит, для Вас эта система не подходит.
Несколько правил:
1. Выбросьте из головы мысли, что Вы склонны к полноте, или что это у Вас наследственное. На самом деле, по наследству полнота передаётся крайне редко -- передаются образ мыслей и бытовые привычки, в том числе в области еды.

2. Есть можно всё, что Вы считаете пригодным в пищу для себя. Вопрос в количестве и "способе поглощения". Например, если Вам очень хочется съесть кусочек торта, не мучайтесь -- съешьте один маленький кусочек, растягивая удовольствие. Если едите что-то "неполезное", ни в коем случае не ругайте себя за слабость, а испытывайте удовольствие, типа "торт очень вкусный, я рада, что съела кусочек, он пойдёт мне только на пользу..."

3. Старайтесь есть только тогда, когда проголодались. Учитывая правило "Есть можно всё...", спрашивайте себя, что бы Вам хотелось съесть именно сейчас. Постарайтесь реализовать желание. Если нет чёткого предпочтения, то выбирайте то, что полезнее. Соответственно, если Вам чего-то не хочется есть, не ешьте этого только потому что надо. Найдите для себя какие-то продукты, которые диетические, полезные и нравятся именно Вам, например, кефир или какие-то овощи, или что-то с отрубями, и ешьте эти продукты чаще.

Если Вы в гостях, или где-то, где куча вкусного, не хватайте всё подряд. Осмотрите предложенные блюда с мыслью: "Чего мне больше всего хочется?" и возьмите небольшую порцию. Медленно съешьте, сделайте небольшую паузу, повторите...
Если внутренний голос упорно отвечает:"Хочу всего!!!", это означает, что Вы вообще плохо питаетесь. Вы беспокоитесь, что нескоро сможете поесть так вкусно. Значит, Вам не на диету надо, а улучшать качество повседневного питания.

4. Не впадайте в панику, если поправились. Отнеситесь к этому так:"Я поправилась, потому что... Но ничего страшного, потому что я похудею. Легко поправляюсь, легко худею..."
Что бы Вы не ели, скажите себе: "Я на диете, я худею. Я питаюсь вкусно и полезно, и немного ограничиваю себя. Я худею..." Если возникает чувство внутреннего протеста, значит, в мыслях есть какой-то "мусор", который мешает в это верить. А это работает.

5. Классика жанра:
- ешьте медленно, жуйте тщательно, обращая внимание на еду;
- больше двигайтесь. Если лениво заниматься спортом, хотя бы совершайте долгие прогулки.
- высыпайтесь -- недосып сказывается на аппетите;
- старайтесь по возможности есть тёплую еду. Если приходится есть холодное, запивайте горячим чаем;
- не ешьте непосредственно перед сном;
и т.д.

ПС. Я могу похудеть с минимальными ограничениями в еде. Люблю вкусно поесть, но никогда не ухожу их гостей с чувством, что обожралась. Хозяевам часто кажется, что я мало ела. Но это не так Я могу мысленно перечислить всё, что съела, и понимаю, что очень даже достаточно. Я не смотрю на еду, как на последний шанс стать счастливой. Да, больше всего я ем вечером, но я сова.
Я не всегда была худой, но из всех способов похудеть, вышеприведённые правила оказались самыми эффективными.

Пойду перекушу...

Лично я начинаю завтра новую жизнь! Новую во всём! В еде, в знакомствах...
У меня всё намного проще и эффективней - НЕ ЕСТЬ ВООБЩЕ! Но лучше меня в эти моменты не трогать! Эффективно, быстро...сложно - как раз для меня! Есть конечно нехорошие последствия...о-о-очень нехорошие...но мне плевать...И сила воли железная!

Ну а если серьёзно - то всё конечно нужно делать с головой и последовательно. Не начинайте никогда худеть, если вас, на самом деле, это не сильно беспокоит. Отмучаетесь 2-а дня, результата не увидите и снова с головой в обжорство. А все эти диеты - кремлёвские и т.д. - ЗАЧЕМ??? Не нужно всех людей ровнять под одну гребёнку. Все мы разные, у всех разные вкусы и предпочтения. Если я, например, не могу жить без кисломолочных продуктов, шоколада, обожаю овощи...так зачем мне запихивать в себя варёные яйца, кофе и овсянку? Если с большим удовольствием на завтрак съем йогурт с мюслями, в перерывах фрукты, а на ужин овощи с рыбой? Ну а если совсем не вмоготу - кефир. И результат виден и в удовольствие. Вообще нужно понимать, что можно есть, а что нельзя. А не так …Подружка села на диету, а сама уплетает макароны. Я ей говорю – ты же на диете! А она в ответ – это же просто макароны, а макароны – это злаки…ну что тут скажешь…
Да и вообще…следовать диете 5-ть дней, две недели…сбросить два килограмма, а потом опять питаться по старому? Нет. Так не пройдёт. Всё старое к вам и вернётся. Должна быть не диета, а смысл жизни должен быть в ПРАВИЛЬНОМ питании если вы хотите постоянно поддерживать вес.

Может немного агрессивно…зато искренне. В чём в чём, а в этом я понимаю намного больше других. Поверьте на слово. Первый раз начала худеть в 16 лет. С 80 (!) кг в 10 классе (!) за 5-ть месяцев довела себя до 45…при моём росте 176 см. И мне даже тогда казалось, что я толстая. Не буду вдаваться в подробности, что творилось с моим организмом…СПАСИБО маме, которая вовремя забила тревогу и в прямом смысле этого слова «затащила» силой меня к врачу…Диагноз понятный – анорексия. Его слова помню до сих пор – ещё бы пару месяцев, девочка, и ты никогда не смогла иметь детей…вот так…Но это было начало…Мама сидела со мной, когда я ела…приём пищи был со слезами на глазах…но мы справились!!! Теперь я стараюсь делать всё с умом…Но если честно – получается, с этим самым умом, о-о-очень редко!!!
Конечно, все эти радикальные меры имели свои причины…Но это уже совсем другая история. Но интересная. Интересная в чём? В том, как мне было интересно наблюдать за тем, как сильно меняется мнение окружающих людей, по ходу изменения моего внешнего вида. Казалось бы – всего то дело в килограммах…На выпускном те парни, от которых я постоянно слышала только издёвки в свой адрес…так мерзко увивались вокруг, что меня чуть от них не тошнило…А оказалось, что они просто меня не узнавали…Вот так…Вообще мерзко, когда тебя оценивают только по лишней складочке на животе. Такие люди, я считаю, ничего из себя не представляют.

Всем искренне желаю удачи в этом нелёгком деле!!! Не ждите результата через неделю, две, месяц…подождите немного…Через пол года вы себя не узнаете. Долго? Да. Не спорю. Но ведь мы все знаем, что это того стоит.

У желания - много возможностей, у нежелания – много причин!

Сейчас решила, что это не диета, а мой новый стиль жизни. Это расчет не на резкое, а на плавное похудение (которое считается надежнее) и на поддержание потом нормальной формы.

Ем только йогурт, овсяную кашу, овощи, курицу и рыбу, в разных вариациях, со всякими специями и с солью, но только в тушеном, свежем или вареном виде. Ем когда угодно (хоть ночью), но маленькими порциями.
Не ем вообще сладкого, мучного и картошку. Если очень уж хочется сладкого - то ем со смаком 1 ириску (но только не на голодный, а на сытый желудок).
Пью много жидкости.
Умеренные физические нагрузки. Йога - то, что надо (хотя у меня другие).
Очень полезно ходить. Именно не бегать, а ходить (об этом вчера читала в журнале).
И если уж совсем невыносимо чего-то хочется - не отказываю себе. Но так хочется очень редко (все реже и реже).