- Главная
- ООЗЖ «Эгида»
- Новости
- Каталог
- Форум
- Доска объявлений
- Энциклопедия
- Фото
- Видео
EGIDA.BY
Благотворительный портал защиты и прав животных
|
   |
| Список форумов Offtopic Кулинария Малосольные вкусняшки, заготовки на зиму (sml[hp]Делимся рецептиками) |
| Малосольные вкусняшки, заготовки на зиму |
 .
Минск, Малиновка
196 сообщений
Топикстартер
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ КАБАЧКИ!!!!
 Малосольные кабачки !!! Вкусняшка мгновенного поедания ! Кабачки - 500-700г= 2 ч. л. соли СОль 1 ч.л. Масло растительное 100мл Уксус 2 ст.л. Мёд 3 ч.л. Чеснок 3 зубчика Молотый чёрный перец Зелень Кабачки режу тоненько колечками, засыпать солью, перемешать, оставить минут на 20, пускай вспотеют. Режу меленько зелень, какая по вкусу,я беру укроп и петрушку. Готовлю маринад : чеснок через пресс, смешать с маслом, мёдом, уксусом, перцем, чайной ложкой соли, тщательно перемешать. С кабачков слить выделившуюся воду. Укладываю в литровую банку слоями, пересыпая зеленью. Заливаю маринадом , закрываю крышкой , взбалтываю. Уже через пару часов можно кушать. На следующий день ещё вкуснее ! :yes: Всем приятного аппетита! Делитесь вкусняшками. 
Сообщение отредактировала: dorian - Четверг, 15.09.2016, 00:29
|
 .
Франция, Лакон - Минск
65535 сообщений
Член ООЗЖ «Эгида»
Я приготовила. У меня вышло очень жирно. Можно ли масло заменять водой??
Добавлено (08.03.2017, 19:01)
Я обещала быть хорошей, но если услышите стрельбу - значит у меня не получилось © Скарлетт
E-mail: bel@egida.by |
 .
Молдова, Кишинев
20 сообщений
Цитата dorian (  ) ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ КАБАЧКИ!!!!Малосольные кабачки !!! Вкусняшка мгновенного поедания ! Кабачки - 500-700г= 2 ч. л. соли СОль 1 ч.л. Масло растительное 100мл Уксус 2 ст.л. Мёд 3 ч.л. Чеснок 3 зубчика Молотый чёрный перец Зелень Кабачки режу тоненько колечками, засыпать солью, перемешать, оставить минут на 20, пускай вспотеют. Режу меленько зелень, какая по вкусу,я беру укроп и петрушку. Готовлю маринад : чеснок через пресс, смешать с маслом, мёдом, уксусом, перцем, чайной ложкой соли, тщательно перемешать. С кабачков слить выделившуюся воду. Укладываю в литровую банку слоями, пересыпая зеленью. Заливаю маринадом , закрываю крышкой , взбалтываю. Уже через пару часов можно кушать. На следующий день ещё вкуснее !  Всем приятного аппетита! Делитесь вкусняшками. wink Мы в этом году тоже кабачки закатывали, только в нашем рецепте меда нет, сахар. И стерилизовали банки 20 минут. Одна банка у нас за раз уходила, хотя у нас семья маленькая (3 человека). Объедение .
Сообщение отредактировала: Tata_Tata - Четверг, 09.11.2017, 15:34
|
 .
Минск, Малиновка
2334 сообщения
Обожаю баклажаны в любом виде и у нас прижился вот такой рецепт:
БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ БАБУШКИН РЕЦЕПТ! ЯЗЫК ОТКУСИШЬ! ИНГРЕДИЕНТЫ: Баклажан- 2 килограмма Томатная паста- 800 граммов Чеснок- 150 граммов Масло растительное (подсолнечное)- 1 стакан Сахар- 2 стакана Уксус 9%- 2 столовые ложки Соль- 2 столовые ложки Перец болгарский- 12 штук Петрушка (зелень)- по вкусу РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Делаем томатный сок из концентрированной томатной пасты. Для этого разбавляем 800 г пасты водой до получения 3 л сока. Добавляем в полученный сок растительное масло, сахар, соль и уксус согласно рецепту. Баклажаны нарезаем с кожурой, не очищая, полукругами, перец нарезаем соломкой, чеснок рубим на мелкие кусочки. Все измельченные овощи кладем в томатный сок и тушим их на очень медленном огне около 30 мин., до полной готовности. Раскладываем полученный салат по банкам и кон |
 .
Минск, Победа
23517 сообщений
Цитата НикМуся ( ) БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ БАБУШКИН РЕЦЕПТ! ЯЗЫК ОТКУСИШЬ!
Smith. Et Garcon toujours a cote de moi...А все равно КАЖДЫЙ из них - единственный. По крайней мере у нас внутри. Andyfit
|
| |||
| |||
Хотите присоединиться к обсуждению? Войдите в свой аккаунт или зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии и быть частью нашего сообщества! Общение доступно только зарегистрированным пользователям. Присоединяйтесь прямо сейчас — это займет всего пару минут!