Племенная книга была открыта в 1986 году. Вывел породу Сэм Тутл из штата Кентукки с помощью своего жеребца Олд Тоуб. Сэм Тутл имел разрешение на верховою езду по национальному парку Нэйчюрал Бридж и своих лошадей он предоставлял для верховой езды всадникам всех уровней, в том числе и новичкам. Олд Тоуб регулярно использовался для таких верховых прогулок, поскольку отличался, как и все его потомство, прекрасным дружелюбным и покладистым характером. Кроме своего темперамента, Олд Тоуб передал всем свои потомком свой экстерьер и хорошие движения.

У лошадей скалистых гор наблюдаются общие с испанскими лошадьми характеристики. И это касается не только экстерьера, но и окраса и движений. Существует версия, что лошади рокки-маунтин являются потомками теннесийского иноходца и американской верховой лошади, которые, в свою очередь, являются потомками испанских лошадей. У них очень типичный приятный ход, который очень ценился путешественниками, вынужденных долгие часы проводить в седле, а сегодня это качество особенно ценится в иппотерапии.

Эта порода традиционно используется под седлом и в легкой упряжи. Рокки-маунтин неутомимая, очень выносливая лошадь, способная развивать скорость от 11 до 26 км в час и поддерживать ее на протяжении длинных дистанций. Благодаря своей универсальности, прекрасному темпераменту и необычному окрасу они стали популярны по всем Соединенным Штатам и в Канаде.

Высота рокки-маунтин от 145 до 160 см. Окрас любой сплошной. Идеальным окрасом для лошадей этой породы является красивая шоколадного цвета шерсть со светло-золотистой гривой и хвостом. Это очень красивые лошади, с изящной головой, умными глазами, длинной элегантной шеей, мускулистыми плечами. У них широкая и глубокая грудь, относительно низкая холка, компактное туловище, хорошо оформленный круп и сильные ноги. Обычно у них плечи хорошего строения.