Здесь к базовому табуну примешали кровь местных лошадей и лошадей липицианской породы, причем на выведение новой породы оказали важное влияние три жеребца: Плуто, Конверсано и Наполетано, которых причисляют к жеребцам-основателям. Вначале новую породу называли персанской. Это были качественные универсальные верховые лошади, несколько тяжелого типа, похожие по экстерьеру на своих испанских предков.

Разведение породы продолжалось на конном заводе в Персано до 1864 года. Затем завод был закрыт, и количество лошадей начало неуклонно сокращаться. Восстановление породы началось в 1900 году, когда ее и переименовали в салерно. К породе была прилита кровь множества английских чистокровных, а также гакнэ. Кровь чистокровных английских лошадей значительно облагородила и улучшила породу, а также увеличило ее в росте. Салерно стали очень качественными верховыми лошадьми, особенно популярными среди военных. Сегодня, к сожалению, порода достаточно редкая, несмотря на свои уникальные качества. Эти лошади славятся отличным характером и показывают прекрасные результаты в спорте, особенно в конкуре. Самыми знаменитыми лошадьми салерно стали Мерано и Посиллипо, которые прославились своими выступлениями на олимпийских играх.

Высота салерно от 160 до 170 см. Окрас преимущественно гнедой, вороной или рыжий. Строение тела: легкая, но хорошей формы голова, длинная мускулистая шея, компактная спина, косые плечи, мускулистый круп, стройные, но сильные ноги.