Мясо - это пища, которую потребляет меньшинство за счет большинства. Для того, что бы получить мясо, зерно, необходимое для питания людей, скармливают скоту. По данным Министерства сельского хозяйства США более 90% всего зерна, производимого Америкой, уходит на откорм домашнего скота и птицы.

Статистика Министерства сельского хозяйства Соединенных Штатов, свидетельствует о том, что для получения одного килограмма мяса нужно скормить скоту 16 килограммов зерна.

Вдумайтесь в следующей цифры:
1 тыс. акров земли, засеянная соевыми бобами, является источником 1124 фунтов ценных белков, 1 тыс. акров риса - 938 фунтов. Для кукурузы эта цифра равняется 1009. Для пшеницы - 1043.

А теперь задумайтесь вот над чем:
1 тыс. акров бобов: кукурузы, риса или пшеницы, используемая на откорм бычка, который станет источником лишь 125 фунтов белка!

Это приводит нас к неутешительному выводу: как не парадоксально, голод на нашей планете связан с мясоедением.

В своей книге "Диета для маленькой планеты" Франс Мур Лаппе пишет: "Представьте, что вы сидите в комнате перед тарелкой с бифштексом. А теперь представьте, что в той же комнате сидит 20 человек, и перед каждым из них пустая тарелка. Зерна, потраченного на один бифштекс, вполне хватило бы, что бы наполнить тарелки этих 20 человек кашей".

Житель Европы или Америки, употребляющий в пищу мясо в среднем расходует в 5 раз больше пищевых ресурсов, чем житель Индии, Колумбии или Нигерии. Причем европейцы и американцы используют не только свои продукты, но и закупают зерно и арахис (который по содержанию белка не уступает мясу) в бедных странах - 90% этих продуктов уходит на откорм скота.

Подобные факты дают основание утверждать, что проблема голода в мире создана искусственно. Помимо этого, вегетарианская пища гораздо дешевле.

Нетрудно представить какой положительный эффект для экономики страны принесет переход на вегетарианское питание ее жителей. Это позволит сэкономить миллионы гривен.