Остеопороз

Остеопороз – это сложное комплексное заболевание на развитие которого влияют различные факторы и стиля жизни, и рациона, и генетики. Хотя некоторые исследования показывают, что остеопороз мене распространён в развивающихся странах с преимущественно р
Остеопороз – это сложное комплексное заболевание на развитие которого влияют различные факторы и стиля жизни, и рациона, и генетики.

Хотя некоторые исследования показывают, что остеопороз мене распространён в развивающихся странах с преимущественно растительным рационом, эти исследования основывались на данных о количестве переломов шейки бедра, которые, в свою очередь, были признаны не совсем надёжными в оценке состояния костной ткани у представителей различных культур. Но количество переломов у представителей культур с преимущественно растительным питанием всё же значительно ниже, чем у культур с преимущественно мясным питанием.



Есть мало причин утверждать, что сама структура костей сильно различается у не вегетарианцев и ово-лакто- вегетарианцев из западных стран. Большое количество исследований показывает, что повышенное потребление белка из животных источников, вызывает выделение кальция из костных тканей и увеличивает общую потребность организма в кальции. Это эффект по мнению учёных является следствием увеличения кислотной нагрузки происходящей от метаболитической переработки серо содержащих амино кислот (SAA).

Однако, зерновые также в достаточной степени насыщены серо содержащими амино кислотами, и некоторые исследования показывают, что потребление САА было одинаково как у вегетаринацев, так и не вегетаринацев.

Но несмотря на это, существуют данные по группе женщин в пост климактерическом возрасте (в возрасте менопаузы) в чьём рационе было высокое содержание животных белков и низкое содержание растительных белков, которые говорят о высоком уровне потери костной массы и сильно увеличенном риске перелома шейки бедра.



В общем же повышенное употребление белков улучшает структуру костной ткани, а снижение потребление белка ухудшает её состояние. Очевидно, доминирующую роль здесь играет источник белка. Несмотря на то, что большого объема надёжных данных по состоянию костной ткани у веганов нет, но некоторые исследования предполагают, что плотность костной ткани ниже у веганов, чем у не вегетарианцев.

Женщины веганы, как и другие женщины, могут иметь пониженное потребление кальция несмотря на имеющиеся в разнообразии не молочные источники хорошо усвояемого кальция. Количество витамина D у некоторых веганов также часто недостаточно.

Сниженный уровень эстрогенов в крови у вегетарианцев может быть также фактором риска развития остеопороза. Но при этом, кратковременные клинические исследования показывают, что соевый белок богатый изофлавоноидами уменьшает потерю костной массы в позвоночнике у женщин в постклимактеральный период (период менопаузы).



Повышенное потребление калия и витамина К среди вегетарианцев также значительно улучшает состояние здоровья костной ткани.
Тема дня
7
ООЗЖ «Эгида» и интернет-магазин GARFIELD.BY проводит совместную акцию в помощь бездомным животным
  • 18.08.2022
  • 19920 просмотров
Если вы хотите помочь бездомным животным, не выходя из дома, сделать это стало еще проще! Теперь вы можете купить подарки для бездомных котов и собак в интернет-зоомагазине GARFIELD.BY, оплатить картой или через ЕРИП, а курьер доставит Вашу покупку прямо к нам! Суть сотрудничества ООЗЖ «Эгида» и GARFIELD.BY – помочь как можно большему количеству животных! Часто у нас нет времени на поездки на передержки и приюты, на встречи с волонтерами, чтобы передать помощь. А помощь Эгиде так нужна! Каждый день десятки животных становятся бездомными, кого-то выбросили, кто-то потерялся, кто-то был рожден на улице. У каждого из них своя история. Среди них есть те, кому посчастливилось оказаться на пути волонтёров. Их забрали с одиноких улиц и с этого момента начала меняться каждая минута их жизни...
Читать новость целиком
Правила чата
Пользователи онлайн
Онлайн чат
+Онлайн чат
0
На сайте: 11
Гостей сайта: 9
Пользователей: 2