Вегетарианство в энциклопедии о животных (Защита животных)

Вегетарианство

В разделе 144 статьи Дате · Названию · Комментариям · Просмотрам

Сам себе эколог. 25 подсказок, как своими повседневными действиями можно спасти планету

3783 просмотра
0 комментариев

Все мы в душе - экологи, и радеем за родную планету, как за самих себя. Где-то раз в неделю, после душераздирающих репортажей по ТВ об охоте на бельков, таянии арктических льдов, парниковом эффекте и глобальном потеплении хочется срочно вступить в Гр...

Употребление зеленой еды спасет мир от экологической катастрофы

4443 просмотра
0 комментариев

Существует расхожее мнение, что купив экологичный автомобиль, мы спасаем мир от экологической катастрофы. В этом есть доля истины. Но только – доля. Планетарной экологии угрожают не только автомобили, но и… обычная еда. Мало кому известно, что ежегод...

Пестициды и химикаты в мясе и в растениях

3911 просмотров
0 комментариев

С первого взгляда можно и не заметить связь между мясоедением и колоссальными экологическими проблемами, такими как глобальное потепление, разрастание пустынь, исчезновение тропических лесов и появление кислотных осадков. На самом деле производство м...

Производство мяса и экологические катастрофы

3090 просмотров
0 комментариев

По причине того, что многие фермерские животные в Европе и США содержатся в сараях, накапливается большое количество навоза и отходов, которые никто не знает куда девать. Навоза слишком много чтобы удобрять поля и в нем слишком много ядовитых веществ...

Загрязнение источников питьевой воды

5485 просмотров
0 комментариев

Загрязнение окружающей среды - цена, которую приходится платить за употребления в пищу мяса. Слив сточных вод, сброс отходов с мясных комбинатов и животноводческих ферм в реки и водоемы является одной из основных причин их загрязнения. Уже ни для ког...

Полезные свойства сухофруктов

4988 просмотров
0 комментариев

В каменный век, когда мужчины уходили на охоту, женщины занимались сбором трав, корней и плодов — всего того, что можно было употребить в пищу. К сожалению, собранное не могло храниться долго, но находчивые женщины заметили, что упавшие с деревьев пл...

Яичный порошок

3895 просмотров
0 комментариев

Яичный порошок изготавливается из свежих куриных яиц. Содержимое яиц механически отделяют от скорлупы, пастеризуют и сушат методом тонкого распыления горячим воздухом. Яичный порошок в сухом виде храниться дольше яиц, не образует отходов, прост в хра...

Маргарин и вегетарианство

3785 просмотров
0 комментариев

Маргарин (классический) - это смесь растительных и животных жиров, подверженных гидрогенизации. В большинстве своём достаточно опасный и невегетаринский продукт, содержащий трансизомеры. Они повышающие уровень холестерина в крови, нарушают работу мем...

Кока-кола

3954 просмотра
0 комментариев

Компании «Кока-Кола» пришлось раскрыть секрет состава своего знаменитого напитка. Оказывается, газировка окрашена пищевым красителем, изготовленным из насекомых. Эта история тянулась почти три года. Руководитель Фонда святого Николая — светской орган...

Соя и соевые продукты

4668 просмотров
0 комментариев

За последние 15—20 лет соевые бобы и продукты буквально захватили рынок, а вместе с ним — наши желудки. Особенно сою жалуют вегетарианцы. Но всё ли с ней в порядке? Авторитетный американский журнал «Экологист» (The Ecologist) поместил на днях весьма ...

Льняное масло

4421 просмотр
0 комментариев

Одной из первых сельскохозяйственных культур, которую человек стал возделывать в Древнем Египте и Индии - был лен. На протяжении многих веков лен одевал и кормил людей. Если хлеб - всему голова, то мы не ошибемся, сказав, что лен-всему душа. Лен был ...

Рис

2496 просмотров
0 комментариев

Рис давно привлекает внимание диетологов, ведь он богат протеином. Однако рис не подходит для длительного потребления. Дело в том, что в нем нет нескольких необходимых человеку аминокислот, поэтому рисовую диету важно пополнять другими источниками бе...

Горох, бобы, фасоль

3787 просмотров
0 комментариев

Многие относятся к гороху с большим предубеждением и стараются обходить этот овощ стороной, опасаясь специфических желудочных последствий. И совершенно напрасно! Избежать проблем с желудком после употребления гороха совсем несложно. Во-первых, не упо...

Питательные ламинарии

2565 просмотров
0 комментариев

Водоросли бывают разные, например сине-зеленые - из-за них зацветают водоемы. Бывают очень красивые - ими мы любуемся, глядя на кадры подводной съемки. А бывают водоросли исключительно полезные – как ламинария, или морская капуста.

Сахарное производство

2782 просмотра
0 комментариев

Рафинация означает «очищение» посредством процесса экстракции или отделения. Рафинированный сахар получают следующим образом – берут природные продукты с высоким содержанием сахара и удаляют все элементы до тех пор, пока не остаётся сахар в чистом ви...

Рафинированный сахар – наркотик?

3623 просмотра
0 комментариев

Многие называют рафинированный сахар наркотиком, поскольку в процесе очистки из сахара удаляется всё, что представляет пищевую ценность, и остаются только чистые углеводы – калории, лишённые витаминов, минералов, белков, жиров, ферментов или любых др...

Десять методов борьбы с пристрастием к сахару

2548 просмотров
0 комментариев

Существуют индивидуальные или коллективные причины пристрастия к сахару, о которых говорится в данной статье. Познакомьтесь с каждым пунктом и посмотрите, насколько эта информация актуальна для вашей системы питания или образа жизни. Чтобы уменьшить ...

Витамин В12 и пища животного происхождения

2629 просмотров
0 комментариев

До самого недавнего времени специалисты по питательным веществам и макробиотические учителя не соглашалиь с тем, что витамин В12 играет ключевую роль в деле сохранения здоровья. Мы привыкли думать, что недостаток В12 исключительно сопутствует анемии....

К чему приводит недостаток витамина В12

4027 просмотров
0 комментариев

Нам хочется верить, что макробиотика нас защищает, что естественный, здоровый образ жизни волшебным образом сделает нас неуязвимыми для болезней и природных катаклизмов. Возможно, не все так думают, но я однозначно так думала. Я думала, что поскольку...

Шпинат - король овощей?

2692 просмотра
0 комментариев

Шпинат очень ценное пищевое растение: по количеству белка он уступает лишь гороху и фасоли. Минеральный, витаминный и белковый состав шпината оправдывает его название-король овощей. Листья его богаты различными витаминами (С,В-1,В-2,В-3,В-6,Е,РР,К),п...

Люди все чаще отказываются от мяса из-за желания быть здоровыми

4135 просмотров
0 комментариев

Отношение диетологов к вегетарианству стало меняться, особенно на Западе. И если раньше вегетарианцами чаще всего становились по «зову сердца», то теперь все больше людей отказываются от мяса, рассчитывая улучшить здоровье. Исследования последних дес...

Журнал «Men`s Health»: Не надо кормить мужчину мясом

4156 просмотров
0 комментариев

Известный журнальный обозреватель Карен Шаинян написал в свежем номере журнала «Men`s Health» авторскую колонку «Не убой», где честно рассказал о том, как настоящему мужчине – вегетарианцу живется среди мясоедов. «Я не говорю вам, как одеваться, ходи...

Неоспоримая польза пищи, богатой клетчаткой

4002 просмотра
0 комментариев

На завершившемся недавно вегетарианском фестивале в Сан-Франциско специалист по растительной пище, доктор Милтон Миллз провел для всех желающих лекцию под странным названием «Толстая кишка». Поначалу неинтересная тема по итогам обернулась открытием д...

Кишечная палочка бессильна против вегетарианцев

3787 просмотров
0 комментариев

Чтобы отравить клетки кишечника, кишечной палочке нужен особый сахар, который человек сам не синтезирует. В организм он попадает только с мясом и молоком. Так что тем, кто обходится без этих продуктов, кишечные инфекции не грозят – по крайней мере те...

Вегетарианская диета способна излечить от диабета

4911 просмотров
0 комментариев

Эта статья – перевод с английского научного доклада председателя комитета врачей за сознательную медицину (США) Эндрю Никольсона. Ученый убеждает, что диабет – это не приговор. Люди с этим заболеванием могут улучшить течение болезни или даже совсем и...

Кальций в веганской диете

4419 просмотров
0 комментариев

Кальций, необходимый для того, чтобы кости были крепкими, присутствует в тёмно-зелёных листовых овощах, в тофу, в процессе переработки которого использовался сульфат кальция; его добавляют в некоторые виды соевого молока и апельсинового сока, а также...

← 1 2 3 4 5 6 →